Informal Restaurante
Restaurante | €€€
Localizado junto à Sé do Funchal, o Informal é uma pérola gastronómica da cidade que ganha destaque pela criatividade e técnicas de confeção, assim como pelo respeito pelos produtos regionais e sazonais. O espaço rege-se pelo conceito de conforto, traduzido não só pela intervenção estética do local e dos pratos, como também pelo relacionamento familiar com os clientes. Mais que um restaurante, é um ponto de encontro, de prazeres e sabores.
Aqui acredita-se que o paladar tem o poder de despertar experiências únicas e criar memórias. A ementa é criada com base nos produtos frescos, de alta qualidade da região e da estação – daí que os pratos mudem com frequência. Funciona à carta ou com menu semanal (12€), com opção vegetariana. Na lista, surgem opções como Goulash de Cogumelos, Leitão assado com Laranja ou Tataki de Atum com Arroz Selvagem. Preço médio de 30€/2 pax.
Aberto de Segunda a Sexta. Sábado para jantares. Aceita reservas.
